天然だしでつくる和風カレー

あらかじめ　出汁つゆをつくっておきます。

野菜を炒めてから、小麦粉、カレー粉を入れて、そこへ、出汁つゆを投入して煮込みます。

出汁をとったら、酒、みりん、しょうゆで味付けしておきます。

野菜と肉を炒めて、小麦粉（大３）を入れて炒め、次にカレー粉（大２～３）を入れて炒めます。

出汁つゆを入れます。

煮込んで　出来上がりです。

天然だしの香りがきいた、おいしい和風カレーができました。