天然だしでつくる ゴーヤ炒め

友人から　自宅の庭で収穫したという立派なゴーヤをもらったので

天然出汁を使った　ゴーヤ炒めをつくりました。

フライパンに油、にんにく、玉ねぎ、ソーセージを入れて炒めます。

だし汁と玉子を混ぜて、玉子液をつくります。

ゴーヤを一緒に炒めたら、塩コショウで味付けします。

玉子液を投入して少し炒めてできあがりです。